Soup Stock Tokyo京都ポルタ店、2024年４月26日にオープン。 3種類の和を感じる京都ポルタ店限定メニューが登場。

• 古きに与りて、新しきを為す 

古都京都は、日本の歴史と文化が息づく美しい街。 

そんな風情ある街に、Soup Stock Tokyoが2年ぶりに戻ってきます。新しい店舗は、伝統的な日本の価値観とモダンなアプローチが融合された空間として、訪れる方々に心地よい驚きと空間をお届けします。 

再出店するSoup Stock Tokyoは、モダンと手仕事の調和を軸に、Soup Stock Tokyoらしいシンプルでモダンな空間構成をベースとしながらも、造り手の手仕事を感じる素材を用いることで、お客さまの体温があがる空間を目指しました。 

旧店舗でご利用いただいていたお客さまには再び帰って来られる場所として、旅行で立ち寄られたお客さまには旅の思い出の場所の一つとして、お楽しみいただけたらと思います。 

• 京都ポルタ店でしか食べられない、和を味わう3種類の限定メニュー 

オープンを記念して、通常のメニューに加え、厳選した宇治の抹茶を使ったドリンクやSoup Stock Tokyoの定番スイーツ、ベトナムのぜんざい「チェ」をアレンジしたデザートスープを提供いたします。 

●堀井七茗園 抹茶「風の白」と黒糖のラテ 

宇治で1879年創業の茶園「堀井七茗園」。京都産一番茶を、石臼で挽き上げた抹茶「風の白」の複雑な苦味と旨味を、黒糖の優しい甘さで仕上げました。甘酒と生姜が隠し味です。 

販売期間：2024年４月26日（金）～ 

販売店舗：Soup Stock Tokyo京都ポルタ店 

●堀井七茗園 抹茶「風の白」のライム＆ソーダ 

宇治で1879年創業の茶園「堀井七茗園」。京都産一番茶を、石臼で挽き上げた抹茶「風の白」の複雑な苦味と旨味を、果皮入りのライムピューレとソーダでまとめました。抹茶を爽やかに味わっていただく今までに無い新しいご提案です。 

販売期間：2024年４月26日（金）～ 

販売店舗：Soup Stock Tokyo京都ポルタ店 

●焼芋と黒糖ミルクのチェ 

ベトナムのぜんざい「チェ」をアレンジしました。香ばしい焼芋の甘さと、小豆あん、くるみ、白玉、黒糖ミルクの相性をお楽しみください。 

販売期間：2024年４月26日（金）～ 

販売店舗：Soup Stock Tokyo京都ポルタ店 

• Soup Stock Tokyo京都ポルタ店、オープンに伴い店長からのご挨拶 

2024年4月26日（金）、京都ポルタにSoup Stock Tokyoがオープンします。  

京都ポルタには、2年ぶりに再出店させていただく運びとなります。  

私は2年前の閉店時も店長をしており、最後まで皆さまと毎日楽しい時間を過ごさせていただ頂きました。  

「また帰ってきてください。」沢山のお客さまからお声をかけてもらいました。  

「また必ず、京都に帰ってきます。」と挨拶したことを、今でもはっきり覚えております。  

閉店後にも再出店のご要望のお声を沢山頂き、こんなにも愛されている店だったのだなと、改めて実感いたしました。  

誠にありがとうございました。  

2年前から変わらないおいしいスープをご用意していることに加え、私たちは今まで以上に「世の中の体温をあげる」ことに精一杯注力しています。  

1杯のスープを通じて、皆さまに私たちのおもてなしも注いで参りたいと思います。   

皆さまと過ごす時間は、一期一会。  

共に過ごす一瞬を大切に、スタッフ一同、最高の笑顔で皆さまお迎えします。  

Soup Stock Tokyo京都ポルタ店 店長  

• 店舗概要  

​●店舗名：Soup Stock Tokyo 京都ポルタ店  

●住所：京都府京都市下京区烏丸通塩小路下る東塩小路町902 京都ポルタ地下街 

●オープン日：2024年4月26日（金） 

●営業時間：10:00～22:00（LO21:30）  

●席数：48席  

●サービス：店内飲食、テイクアウト、デリバリー、モバイルオーダー  

●設備：完全禁煙 、Wi-Fi、電源席あり  

• 株式会社スープストックトーキョーについて　  

首都圏を中心に全国約60店舗以上を展開する食べるスープの専門店「Soup Stock Tokyo」、冷凍スープの専門店「家で食べるスープストックトーキョー」や大人も子どももわくわくするファミリーレストラン「100 本のスプーン」など、個性と誠実さを大切にする食のブランドを複数経営しています。企業理念である「世の中の体温をあげる」を軸に事業運営を行っています。  

・会社名　　株式会社スープストックトーキョー  

・代表者　　代表取締役社長　松尾真継  

・所在地　　東京都目黒区中目黒1-10-23　シティホームズ中目黒203  

・公式HP： https://www.soup-stock-tokyo.co.jp/