2月4日、年に一度だけ全国43の蔵で作られる縁起の良いお酒「立春朝搾り」 休暇村リトリート安曇野ホテルでは、信州の地酒「信濃錦」の朝搾りを2月4日より限定販売

プレスリリース要約

2023年の立春朝搾りは、節分の翌日に酒蔵で早朝に搾った日本酒の生原酒で、2024年には43の蔵元で展開され、長野県の2つの蔵元でも行われます。地域限定酒で、信濃錦は穂高神社でお祓いされ、無病息災や商売繁盛を祈願されて提供されます。また、宮島酒店の信濃錦は無農薬や低農薬栽培のお米と伏流水を使用しており、金賞を受賞しています。さらに、休暇村リトリート安曇野ホテルでは、立春朝搾りと特大本ズワイガニ付きの冬の会席プランを提供しております。また、休暇村はSDGs推進企業に登録されており、自然に囲まれたリゾートホテルで、地元の食材や文化を楽しむことができます。

立春朝搾り(2023年)立春朝搾り(2023年)

◆「立春朝搾り」とは

 2月4日は立春の日。節分の豆まきで邪気を払った翌日、正月のような新たな気持ちで春を迎える、大変おめでたい日です。2月3日の節分の夜から、酒蔵では一晩中かけて朝搾りの準備を始め、立春の早朝に搾った新鮮な日本酒の生原酒を、火入れも行なわず瓶に詰めたものを「立春朝搾り」と名付けています。

2024年の立春朝搾りは全国43の蔵元で展開され、長野県は「信濃錦」と「大雪渓」の2つの酒蔵で行われます。蔵元近郊地域でしか飲めない地域限定酒で、新鮮でフルーティな味わいが特徴です。

 ◆1年にこの時期だけいただける縁起の良いお酒

 「立春朝搾り」は、蔵元から運ばれ近隣の神社でお祓いしたあと出荷されます。休暇村リトリート安曇野ホテルで提供する「信濃錦」は、安曇野市内にある「穂高神社」の神主により飲む人の無病息災、家内安全、商売繁盛を祈願されお祓いを受けて2月4日当日に届けられます。この立春朝搾りは日本名門酒会により、1998年から始まった行事の1つで、20年以上も続いており、毎年恒例イベントとなっています。春の訪れに相応しい、清々しく飲み応えのある味わいをお楽しみいただけます。

 <立春朝搾り「信濃錦」>

 価  格:1杯500円

 提供期間:2024年2月4日から数量限定販売 ※無くなり次第終了

 その他 :ご宿泊の方限定

穂高神社穂高神社

 

◆創業明治44年 宮島酒店「信濃錦」

 長野県南部に位置する伊那市。ホテルからは車で約1時間10分の場所にあります。昭和42年に日本で初めて防腐剤を使用しないお酒造りを発明し、昭和47年に特許を取得しています。公的な品評会では何度も金賞を受賞。原料となるお米は無農薬、もしくは低農薬栽培されたものを使用し、仕込み水は中央アルプスの伏流水です。

 住 所:長野県伊那市荒井3629番地1

 電 話:0265-78-3008

 e-mail:saketen@miyajima.net

宮島酒店宮島酒店

◆期間限定1人1杯ズワイガニ付き「限定500食!冬の味覚 安曇野彩り会席プラン」

 約600gの特大本ズワイガニが1人1杯付いたプランです。お肉料理には信州プレミアム牛ローストと美ヶ原産鹿肉のローストなど、信州の食材もふんだんに使用。地元食材と「海なし県」の長野で味わう冬の海産物、特大本ズワイガニ。見た目も楽しめる色とりどりのプレートがテーブルに並び、とても贅沢な冬のひとときを五感で味わっていただけます。そんな自慢の夕食コースと、縁起酒の立春朝搾り「信濃錦」をご一緒にお楽しみください。

 期 間:2024年2月29日(木)まで

 料 金:1泊2食付き 26,000円~(税込)

     ※平日1部屋2名スタンダードフロアワイドルームシャワー付き利用料金

冬の味覚 安曇野彩り会席冬の味覚 安曇野彩り会席

 

◆休暇村リトリート安曇野ホテル

 長野県中部に位置し、北アルプスの裾野に広がる安曇野。赤松とクヌギの中にひっそりと佇む立地はまさにリトリート。露店風呂にゆっくり浸りながら、四季の中で一番輝く冬の星空をご覧いただけます。また多数の体験プログラムをご用意しております。休暇村ならではの、リトリートをお楽しみください。

 所在地:〒399-8301長野県安曇野市穂高有明7682-4     

 支配人:渡邊 康広  

 URL:https://www.qkamura.or.jp/azumino/

星見暖炉星見暖炉

陽だまりデッキ陽だまりデッキ

プレミアムフロア和洋室(テラス&風呂付き)プレミアムフロア和洋室(テラス&風呂付き)

スタンダードフロア和洋室スタンダードフロア和洋室

暖炉ラウンジ暖炉ラウンジ

露天風呂露天風呂

◆休暇村リトリート安曇野ホテルは、長野県SDGs推進企業に登録しています

 https://nagano-sdgs.com/company/1270/profile/

 

◆自然にときめくリゾート 休暇村

 日本の景色を代表する国立公園・国定公園など優れた自然環境の中にあるリゾートホテル。35か所ある休暇村は、「自然にときめくリゾート」のコンセプトのもと、地元の食材を活かした料理や、地域の自然、文化、歴史とのふれあいプログラムなど、その土地ならではの魅力にふれる場を提供し、すべてのお客様に心が自然にときめくひとときをお届けします。

引用元:PR TIMES

関連記事一覧