【考えなくてもできる料理って？】インスタフォロワー125万人超の料理研究家Mizukiによる、時間がないときに助かる切り札レシピを大特集！　『Mizuki’s Kitchen』3/28（木）発売

Instagramフォロワー数125万人超！※　多くのフォロワーに支持される料理研究家、Mizuki。毎日SNSで紹介するレシピは「ハズレがない」「失敗しない」と大評判のMizukiが、忙しい新生活の時期にピッタリな【時間がないときに助かる切り札レシピ】を紹介します。また、2023年からリノベーションを続けていたこだわりの【Mizukiの新キッチン】も初公開！　さらに、出会いと別れの季節にぴったりな、気軽にプレゼントできる小さなお菓子レシピも。

▶Mizuki Instagram：https://www.instagram.com/mizuki_31cafe/

※2024年3月時点。　

●考えなくてもできる料理！？　Mizukiならでは【簡単・節約・時短】の切り札レシピ３選

忙しい時期でも、おいしく、楽しい食卓になる簡単レシピを盛りだくさんでお届け。
【フライパンひとつでワンパンレシピ】【下味冷凍でおかずのもと】【レシピを見ないで感覚調理】の３つに分けて、すぐにマネできる簡単＆おいしいテクニックをまとめました。

●完成まで10か月！ 【新キッチンのリノベーション】を全部見せ

リノベーションのプロと一緒に、使っていない倉庫をゼロから作り直した、本邦初公開の新キッチン。誰もが憧れる【自分だけの素敵キッチン】の作りかたを、Mizukiさんのキッチンを手掛けたデザイナーのお二人から伝授。色や柄の取り入れ方、自宅でもマネできるコツや見せ方のアドバイスも。

●出会いと別れの季節に。気軽にプレゼントできる 小さなお菓子特集

「今までありがとう」「これからもよろしくね」。お礼の気持ちをさらっと伝えたいときにぴったりの、小さめサイズのお菓子＆ラッピングを紹介。お菓子も簡単に、おいしくかわいく作れます。

国内最大級のお菓子・パン作りのための専門サイト「cotta」とコラボした、マフィン型を使ったレシピも紹介。「ちょうどいい大きさ」にこだわって開発しました。
本書ではマフィン型を使ったガトーショコラ、バナナマフィンのレシピを掲載しています。

■目次

・Part１：忙しい！ 疲れた！ もうダメだ！ さて、何食べる？
　―切り札レシピ３つの提案―
・Part２：Mizukiの新キッチン、大公開！
　―わが家のキッチンも素敵空間にできますか？ ３つの極意―
・Part３：気軽にプレゼントできる 小さなお菓子
・Part４：スタメン野菜、飽きずにどう使う？
　つい買っちゃうけどあまりがちな白菜、キャベツ、ピーマン、きのこ…【スタメン野菜】を飽きずに使うには?
・Part５：簡単・時短・節約を叶える、イチオシグッズ
・Part６：いつものおやつ、コレでいいかも!? 保存容器そのままおやつ ほか
　大きいガラス器で焼きっぱなし&冷やしっぱなし！ たっぷりおいしく保存容器おやつ

［Mizuki　プロフィール］

料理研究家。和歌山県在住。調理師免許とスイーツコンシェルジュ、腸活アドバイザーの資格をもつ。更新中のブログ「Mizukiオフィシャルブログ～奇跡のキッチン」は、約８年間更新をし続け、日々、「簡単・時短・節約」をテーマにレシピを発信している。３年連続レシピブログアワードグランプリ金賞を受賞し、殿堂入りを果たす。ブログのPV数は月間300万。Instagramも日々更新中で、現在125万フォロワーを突破。雑誌やテレビをはじめ、企業のレシピ開発や、webメディアで活躍中。また、過去に拒食症との闘いを克服した経験をもつことから、食べることの大切さや、同じ病に苦しむ人へのアドバイスなども積極的に行っている。著書に『Mizukiの混ぜて焼くだけ。はじめてでも失敗しないホットケーキミックスのお菓子（KADOKAWA）』、『Mizukiの今どき和食』、『今日のごはんこれに決まり！Mizukiのレシピノート決定版! 500品』、『Mizukiの味つけ黄金比率（以上、Gakken）』など。

［商品概要］

『Mizuki’s Kitchen』
著：Mizuki
定価：1,100円 (税込)
発売日：2024年3月28日（木）
判型：A4変／96ページ
電子版：あり
ISBN：‎978-4-05-611757-8
発行所：株式会社 Gakken
▼学研出版サイト

https://hon.gakken.jp/book/1861175700

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