現役医師がつくった“心の寄り添う”ロースイーツブランド voi hyvin 開始のお知らせ

ロースイーツブランド voi hyvin（代表：亀山有香、本店：岡山県倉敷市）は、全て植物性の素材で48度以下の加工によるロースイーツを商品企画・製造・EC販売を開始。2023年11月30日に応援購入サイト マクアケにて新商品 Wellness Raw Bars の先行予約を開始致しました。日本で、心身に負担をかけないマインドフルな食事スタイル並びに、ローフード・ヴィーガンフードの商品購入の機会の普及を目指し、製造から売上が障がい者の雇用・自立支援にダイレクトに寄与するエシカル事業として全国展開を目指しています。

「がまんしないご褒美スイーツ」として、現役医師が開発したロースイーツバー　2024年1月30日まで Makuake応援購入プランで先行予約受付中です。

https://www.makuake.com/project/voi_hyvin/

フルーツ王国でもある岡山県の現役医師とその仲間たちが、がんばる女性のための「理想のおやつ」として、置き換えダイエット用にも喜ばれるロースイーツバーを開発しました。医師 亀山有香を中心に、ローフードマイスターやダイエット指導の専門家といったプロフェッショナルな仲間たちと「カラダにもココロにもwellness & mindfulなご褒美スイーツ」を共同開発するに至りました。

ロースイーツブランド voi hyvin  (ヴォイヒュヴン)

voi hyvinは、仕事に育児に福祉に家庭に奮闘している「がんばる女性のための理想のおやつ」を追求して立ち上げたスイーツブランドです。長年 医療と福祉の最前線に携わってきた経験と想いから、健康を気にかけるすべての人が「カラダもココロも元気になれる」スイーツから笑顔の繋がりを作るためにvoi hyvinを2023年活動開始しました。

ご褒美ロースイーツ Wellness Raw Bars （ウェルネスローバー）

1個のBarの中に詰め込んだ「ごちそう感」

忙しい女性の心に寄り添うマインドフルイーティングを、職場でもご自宅でも手軽に愉しんでいただける低カロリーで栄養豊富なウェルネスな６種のバーたちです。　

毎日の心に寄り添う ６種のバーの栄養&フレーバー

✔︎ 置き換えダイエット食にもピッタリ
✔︎ せとうちドライフルーツ（岡山県産）たっぷり
✔︎ ほぼオーガニック認証原料を使用

おすすめの食べ方「マインドフル イーティング」。毎日のゆらぎにもそっと寄り添うスイーツタイム

医師 亀山有香は、食事にじっくり意識を向ける“マインドフルイーティング”を日頃よりアドバイスしています。６種のBarそれぞれのフルーツフレーバーが、あなたの心に寄り添ってくれるはずです。

ダイエット中の方こそ「ガマンしなくていい」ご褒美タイムを。

ロースイーツだからこそ酵素やビタミン・ミネラルが豊富で、カロリーは控えめに。ダイエット中に不足しがちなたんぱく質、身体に嬉しい食物繊維などのバランスを大事に考えました。

　（動画）ブランド立ち上げメンバーによるマクアケ公開記念YouTubeライブの様子

実行者紹介 voi hyvin（ヴォイ ヒュヴィン）

医師　 亀山 有香

voi hyvin ブランドオーナー亀山 有香は、岡山県倉敷市にて24時間体制で在宅診療を行う医師です。「カラダもココロも診る」をモットーに、日夜 地域の様々な方への心身ケアを行っています。福祉先進国フィンランドからも影響を受け、医療・介護・患者・家族が繋がりあって相互支援するあり方を探求しています。

ローフードマイスター 　後藤 希

後藤 希は、全国に受講生がいる人気ローフード講師。兵庫・姫路市にてからだ想いcafe ko.no.mi を夫婦で経営。様々なロースイーツやローケーキの販売しています。
voi hyvin ではレシピ開発を担当。スイーツ製造を担う協同組合レインボー・カフェ・プロジェクトのスタッフへ技術指導も行っています。

ダイエット指導の専門家 　 服部 雅代

わたしたちvoi hyvinは、「食」を通してカラダもココロも元気になるライフスタイルを広げていくために、Mutiara オーナーエステティシャン服部 雅代アドバイザーからの指導を元にダイエット的視点を商品開発に活かしています。

6種のWellness Raw Barsは、６匹の気ままなネコたちのデザインで包んでお届けします。

見ているだけ、持ち歩くだけでもカラダとココロを「おだいじに」。そんな気持ちが１つのバーの中に詰まっています。 クール便でお届け致します。

徹底したロースイーツ製法voi hyvin はすべて48度以下のローフード製法で製造しています。

「ローフード」とは、Raw(生の)Food(食べ物)のこと。加工の際の加熱を抑えることで、野菜・果物の酵素や栄養素を効果的に摂れます。voi hyvinはすべて加熱を48度以下に抑えたローフード製法で製造。健康や美容・ダイエットのために、素材・製法に徹底してこだわりました。

Wellness Raw Bars 使用 せとうちドライフルーツ

瀬戸内の太陽の恵みをたっぷり受けた岡山県産フルーツを使った、セミドライ製法で無添加・半生食感ドライフルーツを使用。Wellness Raw Bars６つのフレーバーが、あなたの心に寄り添います。※無添加（着色料・保存料・甘味料）/ 砂糖不使用

ほぼオーガニック素材を使用

Wellness Raw Barsは 無添加・無着色・卵/乳製品不使用・砂糖/合成甘味料不使用・グルテンフリーです。ほとんどの素材をオーガニック認証のものを取り寄せ使用しています。

・製造国　 日本（岡山県倉敷市）
・賞味期限　14日間　
・保存方法  冷蔵保存

エシカルな繋がり・障がい者の自立支援へ

Wellness Raw Barsの製造は、障がい者自立支援の協同組合レインボー・カフェ・プロジェクト（岡山県倉敷市）に委託しています。Wellness Raw Bars応援購入売上のうち製造費用は（作り手である）組合加盟事業所の障がい者の方々の工賃に充てられます。

お届けまでのスケジュール

Wellness Raw Bars はMakuake限定での先行発売となります。皆様から応援購入いただいたリターンは 2024年 2月初旬に発送しお手元に届くように予定しています。

2023年 11月30日（木） プロジェクト開始
2024年 1月30日（火） プロジェクト終了
2024年 2月初旬　　　 順次発送予定

voi hyvinはこれからWellness Raw Barsを通じて、エシカルな社会に一歩でも近づけることを目指しています。わたしたちのチャレンジへの応援よろしくお願いします。

先行予約受付情報 Wellness Raw Bars 

■ マクアケ特設サイトにて応援購入受付中
2023年11月30日（木）〜2024年1月30日（火）

URL： https://www.makuake.com/project/voi_hyvin/

■ ブランド情報
ブランド名：voi hyvin

事業概要： こだわりのロースイーツの企画・製造・EC販売

代表：亀山有香
住所：〒710-1101 岡山県倉敷市茶屋町360-12

（茶屋町在宅診療所 内）

URL：https://chayamachi-homecare.jp/

グループ店舗：虹色商店（岡山県倉敷市美観地区のクラフト＆カフェ
蜜芋のクレープのお店）
URL：https://www.instagram.com/nijiiroshouten_kurashiki/