【2023年12月】五穀豊穣のお茶屋ごはん®︎ 五木茶屋 嵐山本店にて、京都名物「五穀豊穣 冬のハレの日御膳」が新登場！

• 冬の風物詩を味わい尽くす五穀豊穣のお茶屋ごはん®︎五木茶屋 嵐山本店による【冬の新作メニュー】

■四季を大切にした御膳が、冬限定商品に切り替わりました

五穀豊穣のお茶屋ごはん®︎ 五木茶屋 嵐山本店では、厳選された冬の食材を使用した【冬の京丼五種食べ比べ膳®︎】をご用意しました。旬な素材の風味を引き出した贅沢な膳をお楽しみいただけます。寒い季節にほっこりと温まる料理で、京都嵐山の冬を満喫ください。

■旬な味覚を京都の冬の風情と共にお楽しみください

寒さが身に染みる冬季に、五穀豊穣のお茶屋ごはん®︎ 五木茶屋 嵐山本店では特別なメニューで心と体を温めるひとときをお届けします。その中でも「湯葉しゃぶと季節の鍋」は、特選湯葉をしゃぶしゃぶでご用意し、湯葉のクリーミーな味わいが素材の味を引き立てる絶品鍋です。季節の風味豊かな食材で、一口ごとに広がる旬の味わいを感じながら、寒い季節ならではの贅沢な食事をお楽しみいただけます。

■旬の素材を一つひとつ丁寧に仕上げました

厳選素材を組み合わせ、調理方法も細部までこだわっております。「海老と季節の天丼」はプリプリで新鮮な海老を、丁寧に下処理しサクサクの衣をまとわせた、味と触感どちらにもこだわりを詰め込んでおります。海老の天ぷらと盛り合わせるのは冬の旬野菜です。

その他にもこだわり抜いた特別な逸品をご用意しております。乞うご期待くださいませ。

■冬季限定！【冬の京丼五種食べ比べ膳®︎】のラインナップ
【五穀豊穣のお茶屋ごはん®︎ 五木茶屋 嵐山本店　お品書き】

冬の京丼五種食べ比べ膳®︎ ¥4,000（税込）

※仕入れの状況などによりメニューを一部変更する場合がございます。

・和牛すき焼き丼

大きな和牛を特製のたれに絡め、贅沢に雲丹をあしらったすき焼き丼です。

おせちでも使われる黒豆と蓮根も使用。それぞれ「まめに働く」「将来の見通しが良い」という意味を持つ、縁起の良い食材を厳選しております。

・海鮮ちらし

海の幸を詰め込んだ、豪華な海鮮ちらし寿司。

身の締まった海鮮は歯ごたえもよく、たっぷりのいくらが豊かな風味を引き立てます。

いただく前に鮮やかな彩りもお楽しみください。

・柚子香る蟹餡掛け丼

ズワイガニをふんだんに使用した、とろとろの蟹餡が特徴の丼です。

熱々の餡掛けと柚子の香りが絶妙なバランスで調和し、贅沢で上品な味わいをお楽しみいただけます。

・海老と季節の天丼

ぷりぷりの海老と冬の旬野菜で仕上げた、揚げたて熱々の天丼です。

サクサクで香ばしい天ぷらを、当店特製の出汁おろしでお召し上がり下さい。

・黄金のたまご丼

五木茶屋の1番人気の黄金色に輝くたまご丼。

絶妙な火加減でお出汁を混ぜ込み、とろとろな卵に仕上げております。

口に広がる出汁の風味が癖になる特別な逸品です。

・湯葉しゃぶと季節の鍋

特選湯葉をしゃぶしゃぶでご用意しました。湯葉の旨味が素材の味を引き立てる絶品鍋です。

湯葉をくぐらせながら旬の食材と共にお楽しみください。

■五穀豊穣のお茶屋ごはん®︎ 五木茶屋 嵐山本店「冬の京丼五種食べ比べ膳®︎」

五木茶屋の本店だからこそ味わえる至極の逸品に仕上げました。川庭の風情をお楽しみいただける五穀豊穣のお茶屋ごはん®︎ 五木茶屋 嵐山本店にて、冬の京都の食材を存分にご堪能ください。

■販売開始：2023年12月25日

■販売店舗：五穀豊穣のお茶屋ごはん®︎ 五木茶屋 嵐山本店

＊伏見稲荷店、先斗町店、清水店でも各店限定の冬メニューをご用意してお待ちしております。

■ご予約はこちらから：https://itsukichaya.com

■五穀豊穣のお茶屋ごはん®︎ 五木茶屋 嵐山本店　お品書きまとめ

【冬の京丼五種食べ比べ膳®︎】¥4,000（税込）

・湯葉しゃぶと季節の鍋

・和牛すき焼き丼

・海鮮ちらし

・柚子香る蟹餡掛け丼

・海老と季節の天丼

・黄金のたまご丼

※アレルギー原材料

さば・大豆・小麦・たまご・えび・かに・牛肉・いくら・いか

■五木茶屋オーナー西駿哉からお客様へ

「今年の秋は短く、本格的に冷えた季節になりましたね。五木茶屋®︎嵐山本店からご挨拶とともに新しい冬のメニューをお届けいたします。嵐山本店は五木茶屋®︎の原点であり、ここで培ったこだわりを込めて、冬の味覚をふんだんに楽しめる『冬の京丼五種食べ比べ膳®︎』をご用意しました。

豊かな旨味と風情が広がる嵐山本店で、特別な冬のひとときをお楽しみください。ご来店を心よりお待ちしております。」

■五穀豊穣のお茶屋ごはん®︎ 五木茶屋 嵐山本店　店舗情報

〒616-8383 京都府京都市右京区嵯峨中ノ島町 官有地10

・阪急嵐山駅から北へ徒歩2分

・京福嵐山駅から南へ徒歩5分

■営業時間：10:30~20:00（LO.19:00）

※年末年始も通常営業いたします。

※1月16日は休業させていただきます。

※1月8日【月】より、9:30~20:00（LO.19:00）に変更させて頂きます。

■電話：075-862-0729

■席数：10席 最大20名様

【五木茶屋公式HP】https://itsukichaya.com

【公式Instagram】https://www.instagram.com/kyotoitsukichaya

【五木茶屋公式TikTok】https://www.tiktok.com/@kyotoitsukichaya