名峰大山から湧き出るミネラル豊富な伏流水で育った逸品WEB限定で『境港（さかいみなと）サーモン』を期間限定で販売2024年3月18日（月）～なくなり次第終了

株式会社ライドオンエクスプレスホールディングス（本社：東京都港区、代表取締役社長：江見 朗）は、グループ企業が展開する、宅配寿司「銀のさら」において、旬の食材や希少なネタなどを公式WEBサイトでのみ期間限定で販売する「いま！これ！勝負ネタ」として2024年3月18日（月）～5月31日（金）まで、『境港（さかいみなと）サーモン』・『炙り境港（さかいみなと）サーモン』を販売いたします。

※販売特設ページ：https://www.ginsara.jp/campaign/japan_salmon_3/

■『境港サーモン』・『炙り境港サーモン』を期間限定販売

公式WEB サイト（https://www.ginsara.jp/）限定販売商品として、『境港サーモン』単品・5貫盛り、『炙り境港サーモン』単品・5貫盛り、それぞれ1 貫ずつ入った『境港サーモン2種盛り』、1人前桶『花』の計6商品を販売します。

■大自然の水が育み、人の手でおいしく育てた『境港サーモン』

通常、身が柔らかく生食に向かないとされる銀ザケですが、境港サーモンは日本海の荒波にもまれて運動量が多いため、通常の銀ザケよりもなんと約2倍の強度があり、身がふくよかでしっかりしています。

適度に脂が乗りとろけるような味わいで、しっかりとした歯ごたえがあるため、生食でも美味しくいただけます。

■日本のサーモンシリーズ　これまでの経緯

銀のさらでは、日本で育った美味しいサーモンをもっと多くの方に味わっていただくために、2023年11月から「日本のサーモン」と題して、3種類のサーモンを期間限定で販売してまいりました。

第一弾は『大槌サーモントラウト』、第二弾は『佐渡サクラマス』を販売いたしました。

銀のさらが紹介する「日本のサーモン」3種類は、全て弓ヶ浜水産株式会社で丹精込めて育てられたサーモンです。

弓ヶ浜水産株式会社は、環境保全活動にも積極的に取り組んでおります。

太陽光発電システムの導入による約291トンのCO₂の削減（2022年度）、また大山隠岐国立公園内の船上山（せんじょうさん）森林保全活動に参加するなど様々な方法で環境保全活動を行なっています。

「銀のさら」は、これからも食卓へ笑顔を届ける宅配寿司サービスとして、日本の希少・価値のある食材を使用し、より一層お客様の食卓シーンを彩れるよう、様々な取り組みを行っていきます。

【「銀のさら」について】

宅配寿司市場においてシェアNo.1※ブランド。

本格的なお寿司をご自宅で楽しんでいただけるよう、厳選をかさねた自慢のネタを、ふんわり炊いたすし飯とともに、一貫一貫、ご注文をいただいてからお作りしています。

お子様からご年配の方まで、「おいしいお寿司をもっと身近に」をコンセプトに、商品力・サービス力に徹底的にこだわっています。

※株式会社富士経済（外食産業マーケティング便覧2023No.1<宅配ずしチェーン・2022年実績>）
「銀のさら」公式WEBサイト：https://www.ginsara.jp/

【弓ヶ浜水産株式会社　概要】

法人名： 弓ヶ浜水産 株式会社

代表： 代表取締役社長　竹下 朗

所在地： 〒684-0046鳥取県境港市竹内団地205

電話： 0859-30-2721

設立： 2013年12月16日

事業内容： 銀鮭養殖、その他魚類養殖、水産物加工

ホームページ： http://www.yumisui.jp/

【株式会社ライドオンエクスプレスホールディングス　概要】

法人名：株式会社ライドオンエクスプレスホールディングス

代表：代表取締役社長　江見 朗

所在地：〒108-6317東京都港区三田3-5-27　住友不動産三田ツインビル西館17階

電話：03-5444-3611

設立：2001年7月31日

事業内容：フードデリバリーチェーンの経営管理業務

ホームページ：http://www.rideonexpresshd.co.jp/