瀬戸内の素材にこだわってフルリニューアル！自宅でもお気軽に“プレミアム”なレモンが味わえる「瀬戸内塩レモン」

　赤穂の天塩を販売する株式会社天塩（本社:東京都新宿区、代表取締役社長:鈴木 恵）は、従来品の「まろやか塩レモン」の原料を、瀬戸内産のレモンピールと塩に限定してフルリニューアルさせた「瀬戸内塩レモン」を、3月1日（金）より発売開始いたします。

開発背景

　国内におけるレモン市場は年々人気が高まっています。スイーツや添え物などの主役を引き立たせる役割のイメージが強かったレモンですが、近年ではレモネード専門店やレモンサワー専門店、レモンラーメンやレモンカレーなど、レモンを主役とした商品も増えています。

　このような背景を受け、天塩はより多くの人に、自宅でも手軽に“プレミアム”なレモンを味わってほしいという想いから、既存商品の「まろやか塩レモン」を瀬戸内産にこだわった「瀬戸内塩レモン」へリニューアルしました。塩とレモンの抜群の相性は抜群。自宅でも本格的な瀬戸内レモンを味わうことのできる商品として開発しました。

商品特徴

①瀬戸内産にこだわった原料

従来品の国内産のレモンピールから、こだわりをもった瀬戸内産のレモンピール100％へ変更しました。

使用する塩も、赤穂伝統の平釜でじっくり炊き上げた、こだわりの瀬戸内（赤穂）産平釜塩100%にリニューアルしました。

ワックスや防腐剤不使用の安心安全でおいしい塩レモンを実現しました。

　

②まろやかな風味を生み出すレモンピールと塩のハーモニー

瀬戸内産のレモン1個分相当を1瓶に贅沢に詰め込みました。

塩分を10％に抑えたことによってまろやかな味わいに仕上げています。

③ストレスフリーの使いやすさ

広口瓶で食材へのつけやすさを実現したとともに、レモンピールの大きさと粘性にもこだわりました。

瓶からもとりやすく、のせやすい商品で、日常の小さなストレスを取り除く体にも心にも優しい塩レモンに仕上げました。

商品概要

　今回の新商品の詳細は以下の通りです。

商品名　　　　：瀬戸内塩レモン８５ｇ

容量・容器　　：85g・ガラスビン

標準小売価格　：500円（税抜） ／ 540円(税込)

発売日　　　　：2024年3月1日

原材料名　　　：レモンピール(瀬戸内産)、塩、レモン果汁／酒精、酸化防止剤(ビタミンC)

株式会社天塩について