一足早く「初春」を感じにステーキハウス ブロンコビリーへ!『初春サラダバー』が1月19日(金)より季節限定で提供開始
プレスリリース要約
公式HP: http://www.bronco.co.jp/
- 様々な春の芽吹きを感じて欲しいから、立春よりも一足早く「初春」をお届け!
ステーキハウス ブロンコビリーでは、お肉にはない季節をサラダバーから感じていただけるように、現在まで450種類以上の季節限定のサラダを提供してきました。2022年には「より多くの春の芽吹きを楽しんでいただきたい」と新たに「初春」を加え、え?!と驚くような季節野菜の組み合わせや味の発見など、大変ご好評いただいています。
この度、冬野菜の甘みと春の訪れを感じられる『初春サラダバー』を、1月19日(金)より季節限定で開始します。昨今スーパーフードとして話題のカーリーケールをたっぷり味わえる「ケールとセロリの春待ちサラダ」。爽やかな香りのセロリと2種の大根の甘みがツナソースとマッチし、オリーブの塩味がアクセントの初春らしいサラダです。「菜の花と筍のたまごペペロンチーノ」は、春の訪れを告げる菜の花と、筍の食感が楽しい、卵のまろやかさが絡み合うペペロンチーノのパスタサラダです。
他にも、しば漬けとごまドレッシングが意外な組み合わせの「春菊とスクランブルエッグのごまマヨ豆富サラダ」。白菜、大根、里芋、舞茸と冬野菜を多品種楽しめる「だし香る白野菜と舞茸の柚子クリーミーサラダ」。りんごの果肉が嬉しい「シャキシャキ!りんごゼリー」と計5品をご用意しました。待ち遠しい春を、ステーキハウスブロンコビリーで一足早くお楽しみください。
- 『初春サラダバー』メニュー詳細
▲ ケールとセロリの春待ちサラダ
カーリーケールがたっぷり入り、旬野菜のセロリの香りが爽やかです。冬に甘みが増す2色の大根がツナソースとよく合い、オリーブの塩味がアクセントの、冬と春を同時に楽しめるサラダです。
▲ 菜の花と筍のたまごペペロンチーノ
春の訪れを告げる菜の花と筍を、たっぷり楽しめます。口に入れた瞬間にんにくが香り、卵のまろやかさが絡み合うペペロンチーノのパスタサラダです。
▲ 春菊とスクランブルエッグのごまマヨ豆富サラダ
春菊のほろ苦さがごまドレッシングとよく合い、スクランブルエッグの甘さ、しば漬けの酸味が調和する、意外な組み合わせを楽しめる豆富のサラダです。野菜とタンパク質が摂れるため、カラダにも嬉しい一品です。
▲ だし香る白野菜と舞茸の柚子クリーミーサラダ
雪のように真っ白な中には、白菜、大根、里芋、舞茸と、柚子で漬けた刻みれんこんと多くの冬野菜が隠れています。噛むほどに野菜の甘みと、出汁の効いたマヨネーズベースのソースが調和します。
▲ シャキシャキ!りんごゼリー
青森県産つがるりんごのシロップを使用し、中にはシャキシャキ食感のりんご果肉を合わせた、爽やかな甘さのゼリーです。
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選べるこだわりのセットメニューで、『初春サラダバー』をお楽しみいただけます!
【ランチメニュー】
・ランチメニューにプラス460円(税込506円)
・サラダバーのみお楽しみいただける 単品サラダバー1,080円(税込1,188円)
※ランチメニューには、メイン・魚沼産コシヒカリ大かまどごはん(又はパン)・たまごスープが付きます。
※一部、新鮮サラダバーも含む、おトクなセットメニューもご用意しております。
※ランチメニュー詳細:https://www.bronco.co.jp/menu/cat/lunch/
【グランドメニュー】
単品のメインメニューに、お好きなセットを付けて新鮮サラダバーをお楽しみください。
~お肉もごはんもサラダバーも!ブロンコビリーを存分に楽しめる!~
「ブロンコセット」
価 格:単品メニューにプラス600円(税込660円)
内 容:新鮮サラダバー・魚沼産コシヒカリ大かまどごはん(又はパン)・たまごスープ
~お肉と野菜だけのヘルシー志向なあなたへ!~
「新鮮サラダバーセット」
価 格:単品メニューにプラス500円(税込550円)
内 容:新鮮サラダバー
※一部 ほっとバー実施店舗は、各プラス100円(税込110円)となります。
※グランドメニュー詳細:https://www.bronco.co.jp/menu/cat/dinner/
- 新鮮サラダバーの魅力
さらに、日本野菜ソムリエ協会認定の「ジュニア野菜ソムリエ」の資格を取得した従業員が監修の下、旬の野菜をふんだんに使用した、年6回改定される季節限定の惣菜メニューもお楽しみいただけます。季節限定サラダ、カットサラダ、パスタサラダやフルーツにデザートと、常時20種類以上の品揃えをご用意しております。
「ロメインレタス」「トマト」「やわらかキャベツ」「パリパリレタス」「わかめ」「つぶつぶコーン」「オニオンスライス」「たまごマカロニサラダ」「フルーツ盛り合わせ」「えびせん」※ディナー限定「生八ツ橋&粒あん」「牛乳プリン」(季節により内容は変更いたします)
- ブロンコビリーについて
引用元:PR TIMES