「いい感じの店の予約と準備、よろしくね！」と言われたらどうしよう？この本があればもう怖くない！『ビジネス会食 完全攻略マニュアル』

yuuu：著 『ビジネス会食 完全攻略マニュアル』 ダイヤモンド社：刊

■ついたあだ名は「博報堂の回し者」――ポンコツ社員だった著者の人生を変えたのは「会食」だった！

　「会食・飲み会を制することができれば、あなたの世界から敵はいなくなる」。そう断言するのは著者で大手広告代理店出身のyuuu（ユウ）氏。上下関係の厳しさなどから「体育会系の極致」ともいわれる「テレビメディア部」に配属され、多いときは月に28回の会食を行うなど会食三昧の日々を過ごしてきました。当時、仕事が壊滅的に出来なかったことから競合代理店の差し金「博報堂の回し者」かと揶揄されていたyuuu氏でしたが、社内外からの信頼を積み重ねキャリアを切り拓くことができたきっかけは、なんと「会食の仕切り」！　誰もが面倒だと避けたがる会食をきちんと成功させることで、上司やクライアントから高く評価され、ビジネスもうまくまわるようになったのです。

　飲み会自体が苦手で、会食から逃げ出したこともあると語るyuuu氏が、数多の経験から編み出した「誰にでもできる」会食必勝のためのノウハウを惜しみなく詰め込んだのが本書です。

■誰も教えてくれなかった！暗黙の会食ルールがこの1冊でわかる！

　お店選び、日程調整に予算設定、会食中のマネジメントはもちろん二次会への誘導や手土産の手配など、ビジネス会食で準備すること・考えることは多岐に渡り、幹事やセッティング者の悩みは尽きません。

　本書は、会食などすべての食事会[1] [2] [3] [4] をスムーズに進めたいと願う人に向けた本。経験が少なくても、苦手意識がある人でも、この通りにやれば成功できる「会食メソッド」をまとめています。ビジネス会食とはなにか、といった本質的な説明をはじめ、会食が決まった日に行うこと、2週間前、3日前、2日前までにやることをそれぞれ時系列で紹介。そして会食当日の立ち振る舞いからコミュニケーション、翌日の対策までビジネス会食にまつわるすべてを体系的に解説しています。

　社外との会食だけでなく、社内の歓迎会や忘新年会などの飲み会幹事の仕事についても網羅。ビジネス会食が多く絶対に失敗したくない人はもちろん、社会人として食事会における振る舞いに不安がある人や、会食の作法を部下にレクチャーしたい管理職、幹事の機会が多い新入社員まで、あらゆる立場のビジネスパーソン必携の1冊です。

■すぐに使える特別特典も必見！

●珠玉の会食店・困ったときの『ハズさない店』リスト（QRコード特典）

→　予算別に、著者の選りすぐりの名店を合計500店以上紹介。

●珠玉の手土産／プレゼントリスト（QRコード特典）

→　著者の選りすぐりの名品70品以上を紹介。

『ハズさない店』リストは随時更新予定です！

●選定基準書フォーマット（QRコード特典）

→　埋めるだけで会食の効果が最大化！

●事前準備チェックリスト

→　切り取って持ち歩ける、完璧な会食に向けた幹事必携リスト！

■目次

はじめに

序章　「博報堂の回し者」と呼ばれた男―筋金入りのポンコツ社員が起こした奇跡の逆転劇

第１部　ビジネス会食　原理原則編

　　　　第1章     ビジネス会食の「核心」　表層的なマナーにとらわれない会食の本質

第２部　会食メソッド　事前準備編

　　　　第2章     初日　早急な対処で失敗の確率が飛躍的に下がる4つのタスク

　　　　第3章     会食2週間前まで　参加者満足度の総和を高める「店選定」4つのタスク

 　　　  第4章     会食3日前まで　付加価値を生み出す2つのタスク

            第5章     会食「2日前」　最後の仕上げで完璧な会食をデザインする

第３部　会食メソッド　会食当日編

　　　　第6章     会食中のマネジメント　絶対に失敗しないための立ち振る舞い

　　　　第7章     会食中のコミュニケーション　会食の効果を最大化する会話の極意

　　　　第8章     二次会・翌日対策　会食の成果を倍増するクロージングの作法

第４部　会食メソッド　ケーススタディ

第５部　会食メソッド　シーン別・全食事会完全攻略

おわりに

■著者プロフィール：yuuu（ユウ）

京都大学大学院修了後、新卒で大手広告代理店に入社。入社当時は競合代理店である「博報堂の回し者」と社内で揶揄されるほどの落ちこぼれであったが、先輩の言葉をきっかけに会食に全力で取り組むように。

百戦錬磨の会食猛者達に揉まれ、最大28回／月の会食を経験。その苦戦苦闘の末に、すべての会食・食事会を誰もが成功に導くことができる、徹底的に実務に即した体系的な会食ノウハウ＝「会食メソッド」を独自に生み出す。会食メソッドをフル活用して社内外の信頼を勝ち得たことで、徐々にビジネス人生が好転。媒体社の新規プロジェクトの立ち上げなど、切望していた業務に携わる機会を手にする。

その後、自らセッティングした会食をきっかけに、念願のスタートアップ企業に就職。転職後も会食を通じて信頼関係を構築した企業から仕事を受けるなど、会食で人生の起点を創り出した。

「会食メソッド」の一部を公開したnote『若手のうちに絶対身に着けたい「ビジネス会食完全攻略マニュアル」』は大きな反響を呼び、noteでは異例の約30万ＰＶを達成。[1] [2] （元記事：https://note.com/yuuu0316/n/n31dad52d4241）グルメでもあり、本書特典の「珠玉の会食店／困ったときのハズさない店リスト」は、8年もの期間、ほぼ365日名店巡りを続けてきた記録の集大成。Ｘ（旧Twitter）フォロワー数約2万3000人（2024年2月時点）。本書が初の著書。

■『ビジネス会食 完全攻略マニュアル』

著者：yuuu

定価：1,694円（税込）

発売日：2024年2月28日

発行：ダイヤモンド社

判型：四六並製・372頁

https://www.amazon.co.jp/dp/4478118949/

※リリース内の画像・写真は、本書籍に関わる報道を目的とした使用に限ります。