ラム肉好きに捧ぐ！やわらかくてクセが少ないスプリングラムの炭焼きラムチョップと、大人気のNZブランド牛 オーシャンビーフが楽しめる『春のニュージーランドフェア』を３月１日(金)より期間限定で開催！

ステーキハウス ブロンコビリーを全136店舗展開する株式会社ブロンコビリー（本社：愛知県名古屋市 代表取締役社長：竹市 克弘）は、2022年発売開始後に瞬く間に品切れとなった「炭焼きスパイシーラムチョップ」や、現地視察で海外へ出向き世界各国のお肉を食べてきた仕入担当者イチオシのバイヤーズセレクション2024の第２弾、ブランド牛の「オーシャンビーフ」など、ニュージーランド産のお肉を楽しめる『春のニュージーランドフェア』を、３月１日(金)より期間限定で開催いたします。

■大自然ニュージーランドから春の便り！スプリングラムとブランド牛が届きました

　３月はイベントやお祝いゴトが多くなる月。ステーキハウス ブロンコビリーでは、ニュージーランドの豊かな大自然で育てられた仔羊肉と牛肉が楽しめる『春のニュージーランドフェア』を３月１日(金)より期間限定で開催いたします。　　
　2022年に一度導入し、瞬く間に品切れとなった『炭焼きがんこハンバーグ＆炭焼きスパイシーラムチョップ』が帰ってきました。ラムの中でもやわらかく、特有のクセが少ないスプリングラムのラムチョップを、お肉の美味しさを引き出す“炭焼き”で味わえます。スプリングラムとは、ニュージーランドの春から初夏の栄養価が高い牧草を食べて育った仔羊で、小ぶりですがジューシーな味わいが特徴です。そのままでも十分お楽しみいただけますが、スパイスやハーブなどの香辛料が効いたピリ辛ソースと一緒にお召し上がりください。
また、希少で美味しいお肉だけを集めたバイヤーズセレクション2024の第２弾として、導入するたびに味に納得いただきファンも増えている『炭焼きオーシャンビーフステーキ』もご用意しました。ニュージーランドの広大で栄養豊富な牧草地で、たっぷりの牧草と穀物を食べて育ったブランド牛です。きめ細やかな肉質で、程良くやわらかい赤身と脂のバランスの良い味わいをお楽しみください。

■『春のニュージーランドフェア』メニュー詳細

▲ 炭焼きがんこハンバーグ＆炭焼きスパイシーラムチョップ
単品価格：2,180円（税込2,398）　ハンバーグ125g＋ラムチョップ２本

▲ 炭焼きオーシャンビーフステーキ
単品価格：150ｇ2,340円（税込2,574円）

▲ 炭焼きがんこハンバーグ＆炭焼きオーシャンビーフステーキ
単品価格：2,740円（税込3,014円） 275g：ハンバーグ125g＋ステーキ150g

《単品メニューとご一緒に！選べるこだわりのセットメニューをご用意しております。》

※一部 ほっとバー実施店舗は、各プラス100円(税込110円)となります。

■世界各国のお肉を食べ歩いてきた、ブロンコビリーのバイヤーが推す「バイヤーズセレクション」とは？

■ブロンコビリーについて